Бланширование арахиса на заказ

Завод по производству арахиса Натс Континенталь предоставляет услугу бланширования арахиса для клиентов по всей России.

Арахис бланшируется для кондитерских производств с целью убрать горьковатый привкус от шелухи ореха, а также придать ему наиболее презентабельный вид. Во многих кондитерских рецептах, особенно в масштабных производствах, требуется отбланшированный продукт. Разумеется это требуется для красоты выпечки, а также для наиболее чистого вкуса. 

Среди медицинских работников и ученых присутствует мнение, что арахисовая шелуха негативно сказывается на работу печени. В следствии указанных данных лучше всего использовать в пищу именно бланшированный арахис. 

Отбланшированным называют полностью очищенное от скорлупы и шелухи ядро арахиса. Бланшировка производится с помощью струи теплого воздуха. 

Наше производство принимает заказы на бланшировку арахиса в любых объемах.